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| 灌南高级中学高二年级化学学科试卷 |
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| 软件语言：简体中文 |
| 软件类型：试题中心 |
| 授权方式：免费版 |
| 软件类别：高二年级 |
| 运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 |
| 软件更新：2007-10-11 11:47:48 |
| 页面刷新：2008-6-14 1:32:02 |
| 下载次数：200 |
| 解压密码：见底部说明 |
| 软件介绍： |
1、下列物质中不属于天然高分子化合物的是 （ ）
A、淀粉 B、蛋白质 C、纤维素 D、有机玻璃
2、动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的“哈喇”味，这是由于油脂发生了下列变化： （ ）
A、油脂被水解 B、油脂被氧化 C、油脂被还原 D、油脂加成
3、医院要经常对医疗器械进行消毒，其原理是使细菌蛋白质发生下列变化 （ ）
A、盐析 B、煮熟 C、变性 D、水解
4、下列不属于脂溶性维生素的是 （ ）
A、维生素E B、维生素D C、维生素C D、维生素A
5．下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是: （ ）
A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
B. 人工合成具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成
C. 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D. 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
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